Vitigni:
100% Vermentino
Vinificazione:
Fermentazione controllata a 10 ° C per 12 giorni.
Affinamentoin acciao 5/7 mesi.
Affinamento in bottglia 4 mesi.
Caratteristiche:
Colore giallo paglierino tenue.
Profumo molto intenso con sentori di frutta tropicale.
Sapore fresco, fragrante e caratterizzato da un’ottima acidità.
Temperatura di servizio:
12° C.
Abbinamenti:
Antipasti, piatti di pesce, formaggi freschi.
Grado Alcolico:
13% Vol.
